“两会”餐饮食品安全保障期间，我局快检中心检测人员利用食品快速检测设备，以每日三次检测的频次，对本次“两会”供餐单位兴泰蓝海名都酒店进行现场检测。每日从食品原材料购进开始，进行全面抽检后方可进入厨房加工制作，每餐用餐前对餐具进行餐具菌落数据检测，检测合格的餐具方可使用。
本次驻会保障工作，共抽检202批次，其中蔬菜水果的农药残留检测125批次，合格率为100%；肉类亚硝酸钠检测11批次，合格率为100%；水产品双氧水检测12批次，合格率为100%，均未检出不合格批次。餐具菌落数据检测54批次，不合格批次22批次，以上不合格批次均要求进行再次消毒，复检合格后方可上桌使用。